「スープ屋・Hygge（ヒュゲ）」に行ってみました。

２０１８年７月４日（水）
友人の康子ちゃんに連れていってもらったところは、こちら。
焼津市西小川にある「スープ屋・Hygge（ヒュゲ）」。


オーナーの吉田恵美子さんは、
特別支援学校の先生を長く務められた後、
1年間デンマークの障がい者と健常者とが共に学ぶ学校
『エグモント・ホイスコーレン』に留学、
帰国後、長年の夢であった『Hygge』なスープ屋さんを開店した方です。
『Hygge』とはデンマーク独自のことばで
『人と人とが出会って作る幸せな時間』
『多様な人がほっとできる空間』
などの意味を持つのだとか。
（説明文は、「ありのmama隊」さんの記事を参考にさせていてだきました。）

Facebookページは、こちら。

窓際の席はこんなです。


この日のメニューはこちらです。

基本は、スープ、ごはん、１品、お茶で、500円。
これが、Set A.
おかずが３品になると、 Set B、800円。
さらにデザートが加わると、Set C、1000円ですって。

Set C を選びました。

今日のスープは、

にんじんのスープ



ひじきの白和え

いんげんのごまあえ

きんぴらごぼう

豆乳ヨーグルトと梅ジャム

お茶

箸休め


「スープ屋 Hygge（ヒュゲ）」

水〜土　営業　１１：００〜１９：００　不定休あり
焼津市西小川5-20-10　駐車場３台
054-628-9846

違うアングルの室内の様子もどうぞ！