クレープ屋さん ＠ 蓮華寺池公園のほとり

２０１７年５月１６日（火）午後の蓮華寺池公園です。


クレープ発祥の地「ブルターニュ」でクレープ職人をしていたという
「Yer'mat（ヤーマット）」さんが、クレープを売っていると聞いたので、
「藤枝おんぱく2017」のアンケートを届けながら、立ち寄ってみました。


まずは、小麦粉使用のデザートクレープ！

バナナチョコをオーダー！

タネを流して、トンボのような道具で、きれいにならします。

長いヘラ（スパてるとかスパチュラとかいうらしい）をすう〜っと差し込んで、

ひっくり返します。美しい焼き目。

もう一度返して、ちょっと折り曲げて、

手作りチョコクリームを塗ります。

折りたたんで、できあがり❣️
（One biteしたところ）

お次は、お食事クレープ（そば粉）！

野菜入りは完売してました。
たまご＋手作りチーズをチョイス。

そば粉を流して、ヘラでならします。

卵を割り落として、

黄身をつぶし、広げます。

手作りカッテージチーズを落として、広げ、

両脇を折り、上下も折る。

スパチュラで３ん糖分の見当をつけ、

三つ折りにします。

あつあつずっしり❣️

通りかかる人が捕まります（笑）

くわしい営業情報は、Facebookで確認できます。

素材は、こだわりのものを使っているようです。

フランスクレープのヤーマットさん！
しばらくの間、火・水・金の３日間、１０：００〜１５：３０
蓮華寺池公園の「あずまそ」駐車場手前の左手にて、出店するそうです。
５月１９日　金曜日は、蓮華寺池公園
　　２０日　土曜日は、　玉露の里
　　２１日　日曜日は、　静岡護国神社
らしいです。
お試しください！